Filet mignon de veau

29.3$/Kg (13.3$/Lbs)

$73.13 

Cette variante est actuellement épuisée

Caractéristiques

C'est la pièce la plus noble du veau. C'est une viande maigre et très tendre naturellement.

 

Provenance 

Québec


Options de préparation

Steak, rosbeef, tartare


Cuisson

Poêle, BBQ

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