Extérieur de ronde de boeuf

10.1$/Kg (4.6$/Lbs)

$77.58 

Cette variante est actuellement épuisée

Caractéristiques

C'est un morceau moyennement tendre idéalement fait pour la viande hachée, les cubes et la fondue chinoise.

 

Provenance

Québec

 

Options de préparation

cube, fondue chinoise, viande hachée (boulette, macaroni à viande, ...)

 

Cuisson

mijoteuse pour les cubes

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